ENSR
Alatke
Registracija Prijava

Mlin i mljevenje žita

Zgrada mlina je mala brvnara, često ne veća od 2 x 3 metra. Napravljena je od masivnih brvana. Krov je od dasaka. Nema tavanice, a pod joj je od debelih protesa. Vodenično „kolo“ ne pokreće čitava vodena masa rijeke već samo jedan njen dio koji se odvodi posebnim „jazom“ - užim prokopanim kanalom. Da bi imala dovoljan pad, voda se iz jaza prvo sprovodi u „žljebu“ - duži iskopan bukov trupac, uzduž prokopan i otvoren. Iz „žljebe“ voda ulazi u „badanj“ koji je isto tako po dužini prokopan. Donji kraj badnja je masivan i provrćen svrdlom. Voda iz badnja pada na „kašike“ vodoravnog kola i okreće ga. Kašike, kojih ima 16-20, uglavljene su u „trupinu“ kola. U gornji dio trupine učvršćeno je „vreteno“ koje prenosi okretanje kola na kamen. U gornjem kraju vretena usađen je „senj“ - četvrtasto gvožđe dužine oko 50 cm. „Senj“ prolazi kroz „donjac“ (donji kamen). Donji kamen je nepokretan, dok je gornji pokretan. Na sredini gornjeg kamena je „okance“ u koje upadaju zrna žita. Brašno ispada u „kupac“ (sanduk). Pomoću „kobilice“, koja prolazi kroz pod i učvršćuje se za „raulje“, reguliše se krupnije ili sitnije mlivo. Kad mlin ne radi, voda se odbija „ustavom“ - daščicom koja se uglavi u širinu žljeba.

 

Mlinovi su takve zgrade koje mogu graditi samo imućniji ili grupe ljudi. Zato su oni uglavnom bili vlasništvo zadružnih kuća ili „pajara“ koji su ih zajedno gradili. U tom slučaju mlin se koristi na „redove“. Porodice su se dijelile na redove i znalo se kad koja ide u mlin. Red se računa od svanuća do svanuća i remeti se jedino ako je u selu neko umro.

Galerija slika

Ostalo iz ove kategorije: « Kosidba Žetva »